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El jugo de sandía además de ser delicioso, y quitarnos la sed en los días más caluriosos del verano, es una refrescante bebida con tan solo 85 Calorias. La recomendación es que siempre escogas una sandía madura para preparar el jugo.
Pela y corta la sandía en trozos, retirando las semillas. Tritura con la batidora. Si aún queda alguna pepita, puedes pasarlo por un pasapurés.
Añade la leche evaporada, el azúcar y el jugo del medio limón. Bate.
Deja la mezcla en el congelador hasta que esté casi congelada, al menos durante 2 horas.
Retira el batido helado del congelador, bate de nuevo con la batidora y sírvelo en copas.
Ahora puedes decorarlo con una fresa cortada y encajada en el borde de la copa para darle mejor presencia todavía.
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