listo en... 20 Min ... para ... 4 ... Personas
Coloca el pulo en una fuente con rejilla, con un poco de sal espolvoreada y lo reservamos en la nevera.
En un cuenco, colocamos un poco de ajo y perejil troceado. Le añadimos al cuenco 3 cucharadas de aceite.
Hervimos las judías en un cazo con agua con una pizca de sal.
Lava y corta los tomates cherry.
Ahora, para el momento de la presentación, podremos ayudarnos de un aro de servir. Primero colocamos las judías verdes, después los tomates cherry y el pulpo.
Adereza con el aceite de ajo y perejil y listo para servir.