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Una receta muy sencilla, si le quitasemos todas las espcias tambien quedaría bastante decente, pero con la pimienta y el tomillo le dan un toque peculiar al plato. Acompañado por un poco de cebolla sofrita y un poco de tomate, también se le puede ha
Pochamos la cebolla en una sartén.
Añadimos los ajos enteros con piel para que suelten aroma.
Retiramos la cebolla y los ajos, y servimos la cebolla
Salpimentamos las pechugas de pollo, las doramos en una sartén.
Si queremos usar laurel, tomillo y/u orégano, este es el momento de añadirlo a la sartén.
Por ultimo cortamos un tomate y lo servimos acompañando a la cebolla y al pollo.